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贝柱

       贝柱是贝类闭壳肌干制品的总称。也称为瑶柱,俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等,其因味道鲜美被列作“海八珍”之一,素有“海鲜极品”的美誉。

       贝柱的蛋白质含量非常的高,整个贝柱中近有70%都是蛋白质,对于需要补充蛋白质的人来说,是不错的选择;贝柱中的氨基酸种类极为丰富;常食可提高人体免疫能力,促进人体生长发育,调节血液中的脂肪含量以及血压,预防胆固醇和高血压,尤其是对于胆固醇较高的人来说,贝柱是非常利于保健养生的食物;贝柱所具有的排毒作用能够使身体中影响健康的物质随着尿液排出体外,利尿消肿;对于经常拉稀且总是感觉到没有胃口的人来说,贝柱也能够调节肠胃。


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